Tết là khoảng thời gian ý nghĩa của mỗi người, mỗi gia đình. Đây cũng là khoảng thời gian của những bữa ăn ấm cúng, đầy đủ của tình đoàn viên, sum họp. Nhưng đối với chị em nào đang giảm cân thì chắc đây là thời điểm đáng lo ngại bởi sức hấp dẫn của những món ăn ngày Tết khiến chúng ta khó chối từ và cân nặng trở nên khó kiểm soát. Bài viết này, Be Fresco muốn chia sẻ lượng calo của một số món ăn truyền thống thường có trong ngày Tết nhé!
Bánh chưng, bánh tét:
Đối với một chiếc bánh chưng có cân nặng là 750gram (chưa tính lá dong và lạt) thì sẽ chứa khoảng 2.472 kcal. Bánh chưng chia thành 8 miếng đều nhau thì mỗi miếng sẽ là 309 kcal (56,7 gam carbohydrate, 11,8 gam protein và 4 gram chất béo).Còn đối với bánh tét - một món ăn ngày Tết của miền Nam. Đối với bánh tét nhân thịt có trọng lượng 100 gram sẽ chứa khoảng 440 kcal (56,7 gam carbohydrate, 11,8 gram protein và 4 gam chất béo). Và bánh tét nhân chuối thì ít calo hơn sẽ chỉ có khoảng 300 calo trong 100gr thôi!
Thịt gà:
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, mỗi bộ phận của con gà sẽ cung cấp cho chúng ta chỉ số calo khác nhau. Tuỳ món ăn mà chúng ta chế biến mà lượng calo sẽ thay đổi, trung bình trong 100 gram thịt gà sẽ chứa 200 kcal.
Ví dụ như:
Trong 100 gram ức gà chín sẽ có 165 kcal.
Trong 100 gram chân gà để da sẽ có 226 kcal.
Trong 100 gram gà hầm không để da sẽ có 229 kcal.
Trong 100 gram gà quay còn da là 170 kcal.
Chả giò/Nem trán:
Món chả giò/ nem rán này là món ăn yêu thích của rất nhiều người từ lớn đến bé. Trong ngày Tết hầu như nhà nào cũng có món ăn này. Sức hấp dẫn của món chả giò/nem rán từ hình thức đến mùi vị và cả âm thanh giòn tan nữa. Chỉ cần nghĩ đến là bạn bị “kích thích” ngay. Nhưng chỉ cần 5 cái nem rán là đủ 750 calo và bạn phải 70 lần squat để “giải phóng” lượng calo này đó.
Thịt kho trứng:
Thịt kho trứng cũng là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người Việt. Thành phần của món thịt kho trứng chủ yếu là thịt heo ba chỉ và trứng vịt. Thịt ba chỉ phải có nhiều mỡ mới ngon nha. Vậy thì lượng calo trong món thịt kho trứng là bao nhiêu. Một tô thịt kho trứng là bạn đã nạp vào 600 calo rồi đó. Để giải phóng lượng calo này bạn phải mất 1 tiếng bơi lội liên tục đấy nhé.
Lạp xưởng:
Trong 100 gram lạp xưởng thông thường có đến tận 304 kcal. Lượng calo này sẽ thay đổi khi bạn dùng lạp xưởng chiên với mức calo lên đến 356 kcal. Vì vậy, có thể nói trong một cây lạp xưởng thông thường có thể cung cấp cho bạn đến 912 kcal (300 gram).
Vì vậy, hãy nhớ rằng khi ăn lạp xưởng hãy ăn kèm với một số món như rau, củ, nước,... Và sau khi ăn lạp xưởng thì hãy uống ngay một ly trà đã tránh mỡ thừa được tích tụ.
Thịt đông:
Thịt đông là món ăn phổ biến ở khu vực phía Bắc. Món ăn được chế biến bằng chân giò, tai, bì của lợn. Thịt đông chứa nhiều chất đạm, chất béo nên rất dễ tăng cân nếu bạn ăn nhiều trong ngày tết. Nếu ăn nhiều thịt đông trong ngày tết bạn sẽ cảm nhận rõ sự tăng cân của cơ thể trong thời gian ngắn.Trong 100 gram thịt nấu đông sẽ chứa khoảng 297 kcal, tuy nhiên có chứa đến 21,5 gram chất béo. Vì vậy, khi bạn ăn nhiều thịt nấu đông có thể khiến khó tiêu, tăng gánh nặng cho dạ dày.
Dù là một món ăn truyền thống ngày Tết, nhưng bạn không nên ăn thịt nấu đông trong một khoảng thời gian dài vì sẽ dẫn đến nguy cơ tiềm ẩn những căn bệnh như gan nhiễm mỡ, mỡ trong máu hay xơ vữa động mạch,...
Miến gà:
Một tô miến gà với mùi thơm không cưỡng được sẽ đưa vào cơ thể bạn 623 calo. Lượng calo này sẽ làm bạn tốn 90 phút tập aerobic để giải phóng đấy.
Nước có ga:
Một lon nước 300ml chứa 200 calo. Ngoài ra các chất phụ gia như phẩm màu, chất bảo quản, đường… sẽ có những tác động không tốt đến cơ thể nếu dùng quá nhiều trong đó đáng kể là tiểu đường, béo phì.
Trái cây sấy:
Những món bánh mứt, trái cây sấy khô thường chứa lượng đường khá lớn. Nếu bạn không muốn tăng đường thì nên hạn chế các món nhiều màu sắc hấp dẫn này nhé.
Trung bình cứ trong 100 gram mứt hoa quả bạn ăn ngày Tết sẽ chứa lượng calo là 200kcal. Trong đó, chi tiết như sau:
100 gram mứt dừa có lượng calo là 500 kcal.
100 gram mứt gừng có lượng calo là 300 kcal.
100 gram mứt vỏ bưởi có lượng calo vào khoảng 150 – 200 kcal.
Dịp Tết đến xuân về thì không thể tránh khỏi những bữa tiệc tùng, nếu biết được lượng calo rất cần thiết thì bạn sẽ khả năng chủ động chuẩn bị một bữa tiệc với lượng calo phù hợp hơn với mọi người. Hy vọng những chia sẻ về calo một vài món ăn quen thuộc không thể thiếu ngày Tết này sẽ giúp bạn kiểm soát được năng lượng mà bạn cần phải nạp vào trong Tết để tránh tình trạng quá tải trong dịp lễ Tết nhé!
BE FRESCO - Be fresh, Be Healthy, Be Yourself
Địa chỉ: 82/6 Trần Văn Ơn, phường Phú Hòa, TP Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương
Hotline: (0274).387993