Eat clean đang được mọi người biết đến rộng rãi bởi đây là một chế độ ăn kiêng không hề khắt khe và có nhiều lợi ích, đặc biệt là giúp bạn giảm cân an toàn. Tuy nhiên vẫn còn rất nhiều bạn đọc thắc mắc về chế độ ăn này “Eat clean là gì?“ “Eat clean thì có được dùng gia vị không?” Vì vậy, Be Fresco xin giải đáp các vấn đề này trong bài viết sau, để giúp các bạn hiểu rõ hơn về chế độ Eat Clean nhé.
1. EAT CLEAN LÀ GÌ?
Eat clean được hiểu là một chế độ ăn uống “sạch”. Sử dụng các thực phẩm sạch, hạn chế sử dụng thực phẩm chế biến sẵn. Thực phẩm trong chế độ Eat Clean không bị chế biến quá nhiều và giữ nguyên bản chất tự nhiên. Thực hiện khẩu phần ăn Eat clean giúp đào thải độc tố trong cơ thể một cách hiệu quả, tăng cường khả năng hấp thụ dưỡng chất. Chế độ ăn này còn hỗ trợ giảm cân và tăng cường sức khỏe nếu bạn điều chỉnh liều lượng các chất cần thiết cho cơ thể một cách phù hợp.
Một bữa ăn eat clean “đúng chuẩn” cần đầy đủ các nhóm chất: chất tinh bột, chất xơ, đạm và chất béo. Tùy với mỗi người, với mỗi nhu cầu khác nhau như giảm mỡ tăng cơ, tăng cân, giữ cân sẽ có tỉ lệ các nhóm chất này sẽ khác nhau.
Các bạn có thể tham khảo cách tính toán liều lượng các chất thông qua app tính calo tại đây
2. NHỮNG GIA VỊ CÓ THỂ SỬ DỤNG TRONG EAT CLEAN
Nhiều người khi mới bắt đầu eat clean thường có thắc mắc rằng: “Liệu có được dùng nước mắm không?”; “Mình không thể thiếu tương ớt khi ăn thì làm sao eat clean bây giờ?”;…
Câu trả lời chính là: mọi gia vị trong nấu ăn thông thường đều có thể sử dụng trong eat clean. Tuy nhiên, chúng ta nên sử dụng chúng một cách có liều lượng. Cố gắng ăn nhạt để bảo vệ sức khỏe và tránh tích nước trong cơ thể.
Ngoài các gia vị thông thường, bạn còn có thể thử các loại nước sốt như: sốt mè rang, sốt mayonnaise ít béo,... để đa dạng khẩu vị trong bữa ăn.
3. LƯU Ý KHI SỬ DỤNG GIA VỊ TRONG EAT CLEAN
Các gia vị trong Eat Clean rất đa dạng và phổ biến. Tuy nhiên, cần phải lưu ý một vài điều khi sử dụng chúng trong bữa ăn của bạn như sau:
- Đường: Giảm thiểu tối đa lượng đường trong thức ăn. Vì nếu sử dụng quá nhiều sẽ sinh ra một số năng lượng dư thừa. Đây là nguyên nhân gây ra một số bệnh về tim mạch, lão hóa sớm. Để tạo vị ngọt trong Eat Clean, bạn có thể sử dụng các loại đường ăn kiêng như: Đường cỏ ngọt Stevia hay đường Isomalt,…
- Muối ăn: Hạn chế sử dụng quá nhiều muối, nước mắm. Vì trong muối ăn có chứa hàm lượng Natri, nếu ta sử dụng quá nhiều sẽ làm cơ thể bị tích nước và gây ra các bệnh về thận và tim mạch. Hoặc chúng ta có thế sử dụng các loại muối khoáng để thay thế các loại muối ăn thông thường.
- Các loại gia vị tự nhiên: Tiêu, hành, tỏi, ớt hay các loại thảo mộc khác cũng là những lựa chọn hoàn hảo cho gia vị trong Eat Clean. Ngoài ra, các bạn hãy lưu ý sử dụng các loại gia vị có thành phần chứa ít chất béo bão hòa.
Be Fresco hy vọng bài viết về gia vị Eat Clean này sẽ hữu ích cho bạn. Hãy cùng áp dụng chế độ ăn dinh dưỡng này để giúp sức khỏe cải thiện hơn mỗi ngày nhé!
BE FRESCO - Be fresh, Be Healthy, Be Yourself
Địa chỉ: 82/6 Trần Văn Ơn, phường Phú Hòa, TP Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương
Hotline: (0274).387993