Làm nóng lò nướng của bạn lên 177 độ C. Dùng nĩa nghiền chuối trong một cái tô. Thêm tất cả các thành phần còn lại vào tô (Trừ các loại hạt). Sử dụng máy trộn cầm tay (Tốc độ trung bình) để trộn tất cả các thành phần lại với nhau trong 30 giây. Thêm các loại hạt xắt nhỏ và khuấy cùng nhau. Chia đều bột cho 12 cốc muffin, đổ 3/4 cốc. Rắc thêm một ít hạt xắt nhỏ lên trên bề mặt bánh. Nướng bánh trong 22-25 phút, bánh chín khi chuyển màu vàng nhẹ trên đầu và tăm sạch khi đâm thử.